Seit Mai 2003 bereiten wir täglich frisches Essen für kinderbetreuende Einrichtungen zu.

Im Mai 2010 wurde unsere Küche durch aufwendige Umbaumaßnahmen auf die erforderlichen EU Richtlinen modernisiert

 

Zur Zeit beliefern wir Einrichtungen in Erlangen, Großenseebach,Röttenbach,Hemhofen, Heroldsbach und Möhrendorf

 

Eine ausgewogene Ernährung der Kinder ist sehr wichtig,deshalb versuchen wir so weit als möglich, auf Tiefkühl oder Dosenware zu verzichten.

Fleisch und Wurstwaren werden täglich von der Metzgerei Kraft und Lehr in Nürnberg geliefert und sind mit einem Herkunftsnachweis versehen.

Salate,Obst und Gemüse werden,je nach Saison im Knoblauchsland kultiviert,von der Firma Krug in Nürnberg verarbeitet,und an uns täglich frisch geliefert.

Kartoffeln und Klöße beziehen von der Frima Schmitts Kloßteig in Poppendorf.

Produkte wie Nudeln,Reis,Milch,Joghurt,Quark usw.

bekommen wir von der Firma Metro aus Nürnberg

 

Wir bieten mehrmals wöchentlich frisches Obst,Salat und Gemüse an.

 

Quark und Joghurtdesserts bereiten wir immer frisch zu und verwenden dafür nur Quark,Joghurt,Früchte und kleine Prise Zucker

Wir hoffen so einen Beitrag für eine gesunde Entwicklung ihres Kindes leisten zu können.

Thomas Elitzer mit Team

 

 

 

 

 

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